Dut Pekmezi Nasıl Yapılır

ev yapımı dut pekmezi

Malzemeler:

2 kilogram dut

1 kilogram şeker

Hazırlanışı:

Büyükçe bir süzgece koyulan dutu, bir kere yıkayalım. Dutu eğer temiz bir yerden, temiz bir şekilde topladıysak buna gerek yok. Yıkanan dutları geniş, büyükçe bir tencereye alalım. Üzerine su ilavesinde bulunalım. Aynen kompostodaki miktar kadar. Bu şekilde yarım saat kadar kaynatalım.

Dut Pekmezinin Yararlari

dut pekmezi

Dut pekmezinin insan sağlığı için yararları:​

1-Kansızlık çeken hastalarda yararı büyüktür,kan yapıcıdır.

2-Mide hastalıklarına özellikle de ülser şikayetine karşı faydalıdır.​

3-Astım ve bronşit hastalıklarına karşı yararlıdır.​

4-Soğuğa karşı vücudun direncini artırıcı özelliğe sahiptir.​

5-Sporcular için bir enerji deposudur.​

6-Bebeklerin büyümesinde ve gelişmesine yardımcıdır.​

7-Çocukların zeka gelişimine yardım eder.​

8-Gargara şeklinde ağız ve boğaz hastalıklarına karşı etkilidir.​

9-Çocuklarda sık sık rastlanan pamukçuk için de yaygın olarak kullanılmaktadır

Mersin Oto kiralama Mersin rent a car 

Dut Pekmezi

Pekmez, yüksek şeker içeriği nedeniyle iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağıdır. Ayrıca, mineralleri yoğun olarak içermektedir. Pekmez özellikle günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gereksiniminin büyük bir kısmını karşılamaktadır. Mineral miktarının fazla ve emilim oranlarının yüksek olması nedeniyle hamile ve emziklilerin, tüberkilozlu hastaların, iyileşme dönemindeki kişilerin diyetinde yer alması önerilmektedir.